酸甜黄瓜凉菜的做法_酸甜黄瓜
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1、首先,把黄瓜洗干净,准备开始加工。
2、然后,剥一点点皮片(如下图)。
3、倒入一些米醋,浸泡一半左右的黄瓜,充分抓匀,让每根黄瓜都沾上白醋。
4、再加一点糖。为什么要加糖?一个原因是调口味,怕醋太酸,能让黄瓜变酸变甜;第二个原因是加糖可以让黄瓜更脆。
5、最后加入一些辣椒粉,搅拌均匀。如果你不喜欢辣椒,你可以不吃。
6、两个小时后,这盘酸甜脆黄瓜就可以吃了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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